Erkek çocukların tenasül uzuvlarının kesilmesine “Sünnet” denir.Peygamber efendimizin sağlığında yapmış olduğu bütün hareketlere de sünnet denir.Erkek çocukların erkeklik organlarının başının kesilmesi de Peygamberimiz zamanından gelmektedir.Müslümanlar erkek çocuklarının sünnet ettirir,gayri müslümanlar ettirmezler.Sünnetin sıhhatıne inanan birçok dünya devlerinde erkeler sünnet edilerek yeni bir sünetli nesil meydana gelmektedir.Sünnet Peygamberimizin emri,sağlığın ve temizliğin kaynağıdır.
Bayburt ve çevresinde sünnet edilen çocuklar için yapılan sünnet düğünleri bambaşka bir özellik taşır.Sünnet hazırlıkları daha küçük yaşlarda başlar.Kırk günlük çocuktan başlmak üzere ileri yaşlara kadar sünnet edilen erkek çocuklar Bayburt ve çevresinde görülmüştür.Küçük yaşlarda aklı kesmeden sünnet edilen çocukların etnasül uzuvları kısa zamanda iyileşerek yaşı ilerleyen çocuukların sünnetlerinde büyük güçlükler çekilmektedir.Bayburt ve köylerinde erkek çocuklar umumiyetle küçük yaşlarda sünnet edilirler.hak arasından yetişmiş ve ihtisas görmüş sünnetçiler vardır.Sünnet mevsimi umumiyetle sıcak günlerin olduğu yaz aylarında yapılır.
Sünnet edilecek olan çocuklara birkaç gün önce özel entariler diktirilir.Sünnet odası süslenerek hazırlanır.Düğün yapılacaksa düğün hazırlıkları tamamlanır.Davetiyeler bastırılarak düğüne çağrılacak olan komşulara ve akrabalara gönderilir.Üzerlerinde “MaşalLah” yazılı şapkalar ile ekseriya mavi renk taşıyan ipek,patiska veya keten parçarından entariler dikilir.Beyaz çorap ve ayakkabılar alınır.Beli üzerine bir kuşak bağlanır.Bu kıyafet yalnız sünnet için yapılan kıyafettir.Bunları görenler sünnet edileceklerini anlarlar.
Sünnetin başlıyacağı gün çocuklar araba veya faytona bindirilerek şehirr içerisinde uzun bir zaman davul-zurna çalgıları arasında gezdirilirler.Köylerimizde bu adet yoktur.Çocuklara çeşitli oyuncak hediyeler,yiyecekler ve balonlar alınarak ceplerine para konulur.Sünnet zamanı gelmiştir.Sünnet edilecek çocuğu kucağında tutan kimseye “Kirve denir.Krive çocuğu kucağında tutarak,sünnetçiye kestirir.Sünnetçi Besmele çekerek ,abdestli olarak çocukları sünnet eder.Sünnet edilen çocukların aile reisleri tarafından bahşiş alarak yemekten sonra evden ayrılırlar.Ağlamalrı uzun zaman devam eden çocukların seslerini kesmek için çabalar gösterilerek çocuğun ellerine çeşitli hediyelre ve yemişler verilir.Kirvelere sünnet edilen çocuğun babasu olmuştur.Kirvenin kız çocukları sünnet edilen çocuğua düşmez.Büyüyen çocuk hayatının sonuna kadar kirveye hürmet ve sevgi besleyerek minnettar kalır.
Sünnet düğünleri çeşitli eğlencelerle devame der.Düüne gelen davetliler sünnet çocuklara mutlaka birer hediye getirirler.Düğünlerde çalgılar çalınır,türküler söylenir,oyunlar oynanır ve çeşitli müsabakalar yapılır.Yemek ziyafetleri çekilere, eğlenceler geç saatlere kadar devam eder.Köylerimizde bu adetler yoktur.Süünet elbiselerini,iyileşene kadar giyen çcuklar sonra çıkartırlar.Büyük bir hatıra olarak bu elbiseler sarılarak kaldırılır.Günümüzde ise sünnet fotoğrafı olamayan çocuk yok gibidir.
